They are shoulder boards, not epaulettes. Epaulettes are the bits of material on the shoulders of your shirt, coming from the french for shoulder, 'ã©paule'. Streifenartige stücke von fleisch usw.
Das ist der versuch den französischen fleischschnitt und die verwendung vom rind ins deutsche zu übersetzen. Epaulettes are the bits of material on the shoulders of. Aiguillettes (plain gold wire, gimp or gimp and orris as appropriate) are worn onthe right shoulder with number 1a, 1b, 2a and 2b dresses on all formal occasions.